Rabarbra- og bringebærsauce
oppskrift på en deilig rabarbra og bringebærsaus, perfekt som tilbehør til desserter og kaker. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp vann
- 3/4 pund fersk rabarbra, trimmet og skåret i 1/4-tommers tykke skiver (totalt 2 kopper)
- 1 kopp utvalgte ferske bringebær, delt i fire
Fremgangsmåte
- 1I en kjele småkokes sukker og vann til sukkeret er oppløst. Tilsett rabarbra og småkokes, rør av og til, i 5 minutter. Overfør blandingen til en bolle for å avkjøle, og rør inn bringebær. Sausen kan lages ett døgn i forveien og oppbevares i kjøleskap, dekket. La sausen få romtemperatur før servering.
- 2I en kjele småkokes sukker og vann til sukkeret er oppløst. Tilsett rabarbra og småkokes, rør av og til, i 5 minutter. Overfør blandingen til en bolle for å avkjøle, og rør inn bringebær. Sausen kan lages ett døgn i forveien og oppbevares i kjøleskap, dekket. La sausen få romtemperatur før servering.
