Etiopisk krydret te
Lær hvordan du lager autentisk ethiopian spice tea med krydder som kanel, ingefær og nellik. Perfekt for kalde dager og som en varm drikk. En enkel oppskrift for teelskere.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1 teskje malt kardemomme
- 2. 1/2 teskje malt kanel
- 3. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 4. 1/8 teskje malt nellik
- 5. 1 kopp vann
- 6. 1 (1/4 tomme tykk) skive fersk ingefær
Fremgangsmåte
- 11. Rør alle tørre krydderier sammen i en liten bolle. Kok opp vannet. Tilsett 1/8 teskje krydderblanding og ingefær, og la det småkoke i 4 minutter. Sil teen gjennom en fin sil kledd med et kaffefilter eller et tørkepapir i en kopp.
- 22. Rør alle tørre krydderier sammen i en liten bolle.
- 33. Kok opp vannet. Tilsett 1/8 teskje krydderblanding og ingefær, og la det småkoke i 4 minutter. Sil teen gjennom en fin sil kledd med et kaffefilter eller et tørkepapir i en kopp.
