Reddiktoppsuppe
Lær hvordan du lager en smakfull og sunn radish top soup. Perfekt som forrett eller lett måltid, enkel å lage og full av vitaminer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1 stor løk, hakket
- 3. 2 mellomstore poteter, skivet
- 4. 4 kopper rå reddikblad
- 5. 4 kopper kyllingkraft
- 6. 1/3 kopp kremfløte
- 7. 5 reddiker, skivet
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Rør inn løken, og la den surre til den er myk. Bland inn potetene og reddikbladene, og dekk dem med smøret. Hell i kyllingkraften. Kok opp blandingen. Skru ned varmen, og la det småkoke i 30 minutter.
- 22. La suppen avkjøle litt, og hell den over i en blender. Kjør til den er helt jevn.
- 33. Hell suppen tilbake i kjelen. Rør inn den tykke fløten. Kok opp og rør til alt er godt blandet. Server med skiver av reddik.
.jpg?)
