Grilldeig
Lær hvordan du lager perfekt grill dough for sommerens grillfester. Enkle trinn for en luftig og smakfull deig som passer til alle typer grillmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1. 2 kopper hvetemel (all-purpose)
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1/2 teskje hvitt sukker
- 4. 1 pakke (0,25 unser) tørrgjær
- 5. 1 spiseskje olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer maismel til utstøting
- 7. 3/4 kopp varmt vann (45°C / 110°F)
Fremgangsmåte
- 11. Test gjæren i varmt vann.
- 22. I en separat bolle blander du mel, salt, sukker og olje. Lag en fordypning i midten og hell i gjærblandingen med varmt vann. Bland godt til deigen får en elastisk ballkonsistens. La den heve i 1 ½ time.
- 33. Dryss mel på arbeidsflaten og kjevle ut halvparten av deigen. Gni inn med maisenna. Strø på dine favorittoppinger.
- 44. Spray grillen med matlagingsspray. Grill deigen i ca. 5 minutter eller til toppingene er smeltet. Gjenta med den andre delen av deigen.
