Biff med paprika

Name: Biff med paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/4 kopp fettredusert margarin; 2. 900 gram magert storfekjøtt av chuck, trimmet og skåret i 2,5 cm terninger; 3. 1 kopp hakket løk; 4. 1 fedd hvitløk, finhakket; 5. 3/4 kopp ketchup; 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus; 7. 1 spiseskje brunt sukker; 8. 2 teskjeer salt; 9. 1/2 teskje sennepspulver; 10. 2 teskjeer paprika; 11. 1 1/2 kopper vann; 12. 2 spiseskjeer hvetemel; 13. 1/4 kopp vann

Lær hvordan du lager en deilig beef paprika med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett til hverdags eller helg.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1/4 kopp fettredusert margarin
2. 900 gram magert storfekjøtt av chuck, trimmet og skåret i 2,5 cm terninger
3. 1 kopp hakket løk
4. 1 fedd hvitløk, finhakket
5. 3/4 kopp ketchup
6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
7. 1 spiseskje brunt sukker
8. 2 teskjeer salt
9. 1/2 teskje sennepspulver
10. 2 teskjeer paprika
11. 1 1/2 kopper vann
12. 2 spiseskjeer hvetemel
13. 1/4 kopp vann

Fremgangsmåte

11. Smelt fettstoffet i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøtt, løk og hvitløk; kok opp og rør til kjøttet er brunt.
22. Rør inn ketchup, Worcestershire-saus, brunt sukker, salt, paprika, sennep og 1 1/2 kopp vann. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 2 til 2 1/2 timer.
33. Bland mel og 1/4 kopp vann. Rør det inn i kjøttet. Varm opp til kokepunktet, rør hele tiden. Server varm.