Evas poteter
oppskrift på eva's potatoes, en enkel og velsmakende rett som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 gul løk, skivet
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 3 russetpoteter, skrelt og skåret i 1/4-tommers skiver
- Salt og pepper
- 1 spiseskje paprika
- 1/4 kopp hvitvin
- 1 kopp kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Skjær potetene i tynne skiver med en mandolin og sett til side. Varm opp en stor stekepanne og tilsett smør og olivenolje.
- 3Tilsett løk og hvitløk og stek til de er gjennomsiktige, ca. 3 minutter.
- 4Legg potetskivene i pannen og fordel dem jevnt. Krydre med salt, pepper og paprika.
- 5Deglaser med hvitvin og tilsett kyllingkraft.
- 6Dekk til og kok på middels varme til mesteparten av væsken er absorbert og potetene er møre.
- 7Tilsett mer kyllingkraft om nødvendig.
