Krydderblanding – en god ting
oppdag hvordan du lager en smakfull spice blend good thing med en enkel oppskrift. perfekt til ulike retter og sesonger, for en ekstra smakfull opplevelse.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 3 spiseskjeer hele korianderfrø
- 3 spiseskjeer spisskummenfrø
- 3 spiseskjeer dillfrø
- 3 spiseskjeer gul sennepsfrø
- 6 spiseskjeer hele fennikelfrø
- 6 spiseskjeer sukker
- 3 spiseskjeer salt
- 1 ½ teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle frøene i en stekepanne over middels varme. Rist pannen, og la frøene bli aromatiske, ca. 4 minutter.
- 2Bruk en krydderkvern og grovmal frøene i 3 omganger. Overfør dem til en liten krukke. Tilsett sukker, salt og pepper. Rist godt for å blande. Kryddblandingen kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 6 måneder.
