Rye Negroni
Lær hvordan du lager en rye negroni, en forfriskende og smakfull cocktail perfekt for enhver anledning. Enkle steg og tips for å imponere gjestene.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 5 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- 1. 1 1/2 unser rye whiskey
- 2. 3/4 unser Campari
- 3. 3/4 unser rød søt vermut, for eksempel Cocchi Vermouth di Torino
- 4. 1/2 unser italiensk aperitiffvin, for eksempel Cocchi Aperitivo Americano
- 5. 4 dråper bitters
- 6. 4 dråper appelsinbitters
- 7. 7 dråper habanero-sirup bitters
- 8. Skive av appelsinskall
- 9. Is
Fremgangsmåte
- 11. Hell rye, Campari, vermut, aperitiff og bitters i et glass fylt med isbiter og rør godt. Sil blandingen over i et glass med en ekstra stor isbit. Fjern så mye som mulig av det hvite laget på appelsinskallet, og trim kantene slik at de får en rektangulær form. Med en tent fyrstikk, varm opp den ytre siden av appelsinskallet ved å vugge det frem og tilbake over flammen, og klem deretter skallet til det spruter gnister av flammen og skallet. Gni kanten av glasset med skallet, og slipp det ned i glasset.
