Jordbær- og ristet pekannøtt kyllingsalat
Lær å lage en frisk og smakfull jordbær- og pekannøtt kyllingsalat, perfekt for sommermåltider. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 kopper skinn- og benfri, ovnsstekt kyllingbryst, fra en ferdiggrillet kylling kjøpt i butikken
- 1/4 kopp pekannøtter, ristet
- 2 kopper rensede og kvartede jordbær
- 1/4 kopp finhakket rødløk
- 1/4 kopp finhakket selleri
- 1/4 kopp finhakkede korianderblader
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 2 teskjeer olivenolje
- 4 kopper salatblader
Fremgangsmåte
- 1Kombiner kylling, pecannøtter, jordbær, løk, selleri, koriander, eddik og olje. Dekk til og mariner i kjøleskapet i 1 time. Server over salatblader.
