Mynt- og selleribladereddik
oppskrift på mint and celery leaf vinegar, perfekt til salater og drikke. enkel å lage, frisk smak, helårssmak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 250
drikke
Ingredienser
- 1/2 kopp ferske mynteblader
- 1/2 kopp ferske selleriblader (gule blader)
- 3 kopper champagneeddik eller mild hvit eddik
Fremgangsmåte
- 1Knus mynte- og selleriblader med en tresleiv i et tungt glasskrukke. Oppbevar i en måned på et kjølig, mørkt sted.
- 2Sil gjennom osteklede. Hell opp eddiken på flasker sammen med kvister av fersk mynte og selleri.
