Fremgangsmåte

1. 1I en blender, tilsett eggene, melk og 1 kopp vann. Ha i melet, hell i det smeltede smøret og tilsett saltet. Kjør på høy hastighet til røren er godt blandet, og stopp gjerne for å skrape sidene av beholderen underveis. Overfør røren til en beholder og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer før bruk.
2. 2Varm opp en non-stick stekepanne på 12 tommer over middels høy varme. Hell i 1/2 kopp røre mens du sirkler pannen for å dekke bunnen. Stek i 1 til 2 minutter, og snu deretter pannekaken forsiktig. Smør på litt hasselnøttspredning og legg på noen ferske, skivede jordbær på den øverste høyre delen av hver pannekake. Brett den sammen, fjern den fra pannen og server.
3. 3Denne oppskriften er levert av en profesjonell kokk eller restaurant, og kan være tilpasset fra en større oppskrift. Kokkene ved Food Network Kitchens har ikke testet denne oppskriften i de angitte proporsjonene, og vi kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.