Sour Mash bjørnebærkakemiks
oppskrift på sour mash bjørnebær cobbler. en søt og smørende dessert perfekt for sommeren eller høsten. enkel å lage og perfekt for å imponere gjester.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 55 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 8 kopper bjørnebær
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 2 spiseskjeer kanelpulver
- 1 1/4 kopper sukker
- 1/2 kopp surmash bourbon whisky
- 1 1/2 kopper hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- Salt
- 1 1/2 stang smør
- 1/3 kopp sukker
- 1 egg
- 1/2 kopp kremfløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2Bland bringebær, mel, kanel, sukker og bourbon i en kjele og varm opp på lav varme. La sukkeret løse seg opp og la det dannes en sirup. På middels varme, kok opp blandingen. Deretter reduser varmen og la det småkoke til det er mørt. Ta ut blandingen og sett den til side, hold den varm.
- 3Bland alle ingrediensene til røren i en stor bakebolle. Hell røren over bærene og sett formen midt i ovnen. Stek i 1 time eller til toppen er gyllenbrun.
