Philly-Rito! med rømme- og koriandersaus
oppskrift på philly-rito med en frisk rømme- og koriandersaus. enkel å lage, perfekt som forrett eller lett måltid. oppdag smakfull kombinasjon!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 kopp rømme
- 1 liten bunt fersk koriander, hakket
- 1 spiseskje hvitløkskrydder
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 gul løk, hakket
- 900 gram sirloin, tynne skiver
- 1 spiseskje hvitløkskrydder
- 225 gram revet mozzarellaost
- 8 skiver amerikansk ost
- 1/2 glass ovnsbakte røde paprika, drenert og julienned
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4 (30 cm) mel tortillas
- 1 avokado, most
Fremgangsmåte
- 1For sausen: Bland ingrediensene til de er godt blandet.
- 2For Philly-Rito!: I en stekepanne over middels høy varme, tilsett oljen og løken. Kok til løken er gjennomsiktig, ca. 10 minutter. Tilsett indrefilet og hvitløkspulver, og stek i ytterligere 3 minutter. Rør inn ostene for å smelte. Tilsett de grillede røde paprikaene og krydre med salt og pepper. Slå av varmen og sett til side.
- 3I en tørr stekepanne, varm opp tortillalefsene én etter én. Hold dem varme under et kjøkkenhåndkle. For å lage Philly-Ritoen!, smør en skje med avokadokrem på en tortilla, legg på en fjerdedel av kjøttet, og rull den sammen som en burrito. Server med rømme- og saus.
