Grillet ribeye med ansjoser, sennep og hvitløk
Oppdag hvordan du lager saftig grillribeye med smak av ansjos, sennep og hvitløk. Perfekt for en smakfull hovedrett til sommermåltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. Tre prime rib-eye steaks, kuttet 2 ½ tommer tykke
- 2. 10 unser hermetiske ansjos, drenert og tørket
- 3. 6 spiseskjeer fullkorns sennep
- 4. 4 spiseskjeer fersk knust hvitløk
- 5. 4 spiseskjeer olivenolje
- 6. Nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Mos deretter ansjos, sennep og hvitløk i en food processor eller blender til en jevn pasta, og tilsett deretter olivenoljen i en tynn stråle mens du blender. Krydre biffene med litt pepper. Gni inn marinaden i kjøttet, og la det marinere i kjøleskapet i 2 dager. Grill biffene til ønsket stekegrad.
