Bruschetta I
lær hvordan du lager deilig bruschetta i en enkel steg-for-steg oppskrift. perfekt som forrett eller snacks til sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. En fransk baguette, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
- 2. 8 plommetomater, hakket
- 3. 1 kopp fersk basilikum, hakket
- 4. 1/2 rød løk, finhakket
- 5. Nykvernet svart pepper
- 6. 3 hvitløksfedd
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Bland tomat, basilikum og rød løk i en liten blandebolle; rør godt. Krydre med nykvernet svart pepper. Sett til side.
- 33. Legg brød på et bakepapirkledd stekebrett. Sett det i ovnen, og stek til det er godt ristet, ca. 5 minutter.
- 44. Ta brødet ut av ovnen, og overfør det til et stort serveringsfat. La det avkjøle i 3 til 5 minutter. Gni hvitløk inn i toppen av hver skive toast; toasten skal glinse av hvitløk. Skje den tomatblandingen rikelig over hver skive, og server.
