Super enkel kyllingchili
Lær hvordan du lager en super enkel og smakfull chicken chili på kort tid. Perfekt for travle hverdager og hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 ½ (14 unser) bokser kyllingbuljong
- 4. 2 (15,5 unser) bokser store Northern-bønner
- 5. 1 (4 unser) boks hakkede grønne chilipepper
- 6. 1 ristet kylling, bein og skinn fjernet, kjøttet revet i bitestørrelse biter
- 7. 3 spiseskjeer malt spisskummen
- 8. 2 spiseskjeer chilipulver
- 9. 2 spiseskjeer cayennepepper
- 10. 1 (8 unser) beger rømme
- 11. 1 (8 unser) pakke revet Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olivenolje i en stor kjele over middels varme. Rør inn løk, og kok til den er myk og gjennomsiktig, ca. 3 minutter. Hell i kyllingbuljong, Great Northern-bønner, hakkede chili og revet kylling. Krydre med spisskummen, chilipulver og cayennepepper. Øk varmen til medium-høy for å få det til å koke, og skru deretter ned til middels-lav varme, og la det småkoke i 10 minutter.
- 22. Rør inn rømme og la det småkoke i 5 minutter. For å servere, øs suppen i boller og dryss over Monterey Jack-ost.
