Eplecrisp

Eplecrisp

lær hvordan du lager en deilig apple crisp. en enkel og smakfull dessert med sprø topping og saftige epler, perfekt for høstsesongen.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
dessert

Ingredienser

  • 6 bakeepler, skrellet, kjernet og delt i båter
  • 1 spiseskje sitronsaft
  • 1/2 kopp sukker
  • 2 spiseskjeer mel
  • 1 1/4 kopper mel
  • 1/2 kopp havregryn
  • 1/2 kopp lyst brunt sukker
  • 1/2 teskje malt kanel
  • 1/4 teskje salt
  • 12 spiseskjeer smør (1 1/2 stikker), kaldt og skåret i små biter
  • 1/2 kopp nøtter, grovhakket og ristet

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
  2. 2Til fruktfyllet:
  3. 3I en stor blandingsbolle, vend sammen eplene, sitronsaft, sukker og mel. Hell epleblandingen i en smurt, 2-liters ildfast form og sett til side.
  4. 4Til toppingen:
  5. 5I en stor blandingsbolle, bland mel, havregryn, brunt sukker, kanel og salt. Bruk en food processor, en paideigblander eller fingrene dine til å arbeide smøret inn i melblandingen, bare til det samler seg og store klumper dannes. Vend inn nøttene i blandingen.
  6. 6Strø toppingen jevnt over frukten. Stek eplecrispen til frukten bobler og toppingen er gyllenbrun og sprø, ca. 45 minutter.
  7. 7Server crispen varm med vaniljeis eller fersk pisket krem, hvis ønskelig.