Tørket fruktkompott
Lær hvordan du lager en deilig tørket fruktkompote. Enkel oppskrift perfekt for en søt dessert eller sunn snacks. Perfekt for høstsesongen!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1/3 kopp hakkede tørkede epler
- 1/3 kopp hakkede tørkede pærer
- 1/3 kopp rosiner
- 1/3 kopp tørkede tranebær eller kirsebær
- 2/3 kopp tørkede aprikoser
- 1/4 kopp sukker
- 1/2 spiseskje ferskrevet sitronskall
- 1/2 spiseskje ferskrevet appelsinskall
- 1/2 spiseskje fersk sitronsaft, eller etter smak
- 1 kopp vann
- Serveringsforslag: iskrem.
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du alle tørkede frukter og tilsetter nok varmt vann til å dekke frukten med en tomme. La det trekke i 20 minutter. Sil av blandingen.
- 2I en kjele blander du frukten med sukkeret, sitron- og appelsinzestene, sitronsaften og vannet, og lar det koke opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 til 20 minutter, eller til frukten er myk. Ta kjelen av varmen og la kompotten avkjøle. Kompotten kan oppbevares i en uke hvis den dekkes til og oppbevares kjølig. Server kompotten ved romtemperatur med iskrem.
