fruit crisp by heart - enkel oppskrift på fruktcrisp
Fruktcrisp av Heart
oppskrift på en deilig fruit crisp laget av heart. enkel å lage, perfekt for sommerens frukt og sunn dessert.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
1 del allsidig mel (vi brukte 1/2 kopp)
1/2 del brunt sukker (vi brukte 1/4 kopp)
En klype kanel
En klype salt
1 del kaldt usaltet smør i terninger (vi brukte 1/2 kopp)
1 del havregryn (vi brukte 1/2 kopp)
Omtrent 6 deler frukt (vi brukte 3 kopper skivede fersken, eller omtrent 8 fersken; se Kok’s Note)
1 teskje maisstivelse per 1 kopp frukt (vi brukte 3 teskjeer)
Sukker, etter smak, avhengig av fruktens sødme/modenhet
Sitronzest, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2Til sprøen: Bland sammen mel, brunt sukker, kanel og salt i en bolle. Bruk en kakeskreller, to kniver eller en foodprocessor til å kutte inn smøret. Rør inn havregrynene.
3Til frukten: Vend frukten med maisstivelse, sukker etter smak og sitronzest hvis du bruker det.
4Hell fruktblandingen i en ildfast form og dekk med sprøen. Stek til midten er gjennomvarmt og toppen er sprø og gyllenbrun, ca. 50 til 55 minutter.