Fruktcrisp av Heart
oppskrift på en deilig fruit crisp laget av heart. enkel å lage, perfekt for sommerens frukt og sunn dessert.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1 del allsidig mel (vi brukte 1/2 kopp)
- 1/2 del brunt sukker (vi brukte 1/4 kopp)
- En klype kanel
- En klype salt
- 1 del kaldt usaltet smør i terninger (vi brukte 1/2 kopp)
- 1 del havregryn (vi brukte 1/2 kopp)
- Omtrent 6 deler frukt (vi brukte 3 kopper skivede fersken, eller omtrent 8 fersken; se Kok’s Note)
- 1 teskje maisstivelse per 1 kopp frukt (vi brukte 3 teskjeer)
- Sukker, etter smak, avhengig av fruktens sødme/modenhet
- Sitronzest, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Til sprøen: Bland sammen mel, brunt sukker, kanel og salt i en bolle. Bruk en kakeskreller, to kniver eller en foodprocessor til å kutte inn smøret. Rør inn havregrynene.
- 3Til frukten: Vend frukten med maisstivelse, sukker etter smak og sitronzest hvis du bruker det.
- 4Hell fruktblandingen i en ildfast form og dekk med sprøen. Stek til midten er gjennomvarmt og toppen er sprø og gyllenbrun, ca. 50 til 55 minutter.
