Kremet ostekrem- og peanøttsmørpai uten baking med sjokoladekremfløte
oppskrift på en enkel og deilig no-bake pai med kremost, peanøttsmør og sjokoladekrem, perfekt for en søt dessert uten baking
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 1/4 kopper saltede pretzels
- 6 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp kremost, myknet
- 1/3 kopp jevnt peanøttsmør
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp 35-prosent kremfløte, pisket
- 3/4 kopp grovhakket mørk sjokolade
- 2 kopper 35-prosent kremfløte
- Sjokoladespon, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Til bunnen: Kjør pretzlene i en foodprocessor til de er finmalt. I en stor bolle, bland pretzel-smulene, smør og brunt sukker. Bland med hendene. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen og opp langs kantene på en 23 cm paiform. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- 2Til fyllet: Bland kremost, peanøttsmør og brunt sukker i en middels stor bolle og pisk med en håndmikser til det er glatt. Vend inn den piskede kremen. Skje fyllet i paibunnen, dekk til og sett tilbake i kjøleskapet.
- 3Til sjokoladekremen: Ha sjokolade og fløte i toppen av et vannbad over middels varme. Visp til sjokoladen er smeltet. Dekk til og sett i kjøleskapet i 2 timer. Når den er avkjølt, pisk sjokoladekremen med en håndmikser til den er tykk og smørbar (ikke overpisk).
- 4Dekk paien med sjokoladekremen. Pynt med sjokoladespon hvis ønskelig. Server paien med en gang eller sett den i kjøleskapet i ytterligere 2 timer.
