Skillet eplepai med kanelkremfløte
Lær hvordan du lager en smakfull skillet apple pie med krem av kanel. Perfekt dessert for høst og vinter. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn instrukser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1/2 kopp (1 stang) usaltet smør
- 1 kopp lyst brunt sukker
- 2 ferdigkjevlede paibunner, for eksempel Pillsbury
- En 21-unse boks med eplefyll
- 2 spiseskjeer kanel-sukker
- 2 kopper kremfløte, kald
- 1 teskje malt kanel
- 4 spiseskjeer sukker
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2For stekepanne-eplepai: Forvarm ovnen til 200 °C.
- 3Smelt smøret i en 23 cm støpejernspanne; sett til side 1 spiseskje av det smeltede smøret til toppen av paien. Til det smeltede smøret, tilsett brunt sukker og la det smelte sammen på middels varme, ca. 2 minutter. Fjern fra varmen og dekk bunnen av pannen med én av paideigene. Hell eplefyllet over deigen og strø over 1 spiseskje kanel-sukker. Bruk den andre paideigen til å dekke fyllet. Pensle toppen med det reserverte smøret, og strø deretter jevnt over resten av kanel-sukkeret. Lag små ventiler i midten av paien. Stek i 30 minutter. Server varm, toppet med en generøs klatt kanelpisket krem.
- 4For kanelpisket krem: Kjøl en stor metallbolle og en visp i fryseren i ca. 20 minutter. Hell fløten, kanelen og sukkeret i den kalde bollen og pisk til myke topper dannes, 2 til 3 minutter; kremen skal holde formen når den løftes opp med en skje. Ikke overpisk, ellers får du søtet smør!
