Oransje granita
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende orange granita med enkle ingredienser. Perfekt for varme sommerdager og enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 6 små appelsiner, tomme og frosne
- 2. 1 1/2 kopper appelsinjuice fra skrelte appelsiner
- 3. 1/2 kopp vann
- 4. 1/4 kopp sukker
- 5. 1/2 kopp appelsinlikør (anbefalt: Cointreau)
Fremgangsmåte
- 11. Kutt av toppen på hver appelsin, bare nok til å kunne skrape ut fruktkjøttet til senere bruk. Kast toppene og frys de tomme appelsinskallene.
- 22. MERK: For lettere å skrape ut fruktkjøttet, rull appelsinene med hånden før du kutter av toppen, og bruk et fast trykk nedover for å løsne fruktkjøttet.
- 33. I en sil med finmasket eller en kjøttkvern, mos appelsinfruktkjøttet for å fjerne så mye juice som mulig. Tilsett mer juice om nødvendig for å få 1 1/2 kopp.
- 44. Bland vann og sukker i en liten kjele og kok opp. Når sukkeret er helt oppløst, fjern fra varmen og la det avkjøle. Tilsett appelsinjuice og appelsinlikør.
- 55. Hell blandingen i en lav, glassform og sett den i fryseren i 2 til 3 timer. Rør forsiktig med en gaffel hver 20. minutt til den danner iskrystaller og tykner. Den hyppige røringen hindrer at granitaen fryser til en fast blokk.
- 66. Fyll appelsinskallene med den frosne granitaen og server umiddelbart.
