Peanøttsmør-trøfler
Lær hvordan du lager deilige peanut butter truffles med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller gave. Rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 12
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 900 gram hvit sjokolade, hakket
- 2. 2 kopper peanøttsmør
- 3. 2 kopper kremfløte, varmet opp og deretter avkjølt
- 4. 450 gram mørk, bittersøt sjokolade, hakket
- 5. Knuste peanøtter til dekorasjon
Fremgangsmåte
- 11. Bland hvit sjokolade og peanøttsmør i en blandebolle og rør sammen. Tilsett deretter kald piskefløte og fortsett å blande på høy hastighet til en jevn konsistens oppnås. Hell blandingen i en egnet beholder og sett den i kjøleskapet i 24 timer for å la blandingen stivne.
- 22. Bruk en melonskrape eller #70-iskje for å forme blandingen til baller. Plasser ballene i kjøleskapet slik at de kan bli faste.
- 33. Smelt den mørke sjokoladen i et vannbad, og dypp deretter forsiktig hver ball slik at den blir helt dekket. Pynt med knuste peanøtter. Oppbevar konfekten i kjøleskapet til servering.
- 44. Merk: Denne oppskriften er levert av profesjonelle kokker og er nedskalert fra en storoppskrift levert av en restaurant. FN-kokkene har ikke testet denne oppskriften i de angitte proporsjonene, og vi kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.
