Overnaturlige brownies
oppskrift på supernatural brownies som kombinerer rik sjokoladesmak med en mystisk vri. perfekt for en skummel dessert eller feststemning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 12
dessert
Ingredienser
- 1. 16 spiseskjeer (2 staver) usaltet smør
- 2. 8 unser bittersøt eller semisøt sjokolade, kuttet i 1/4-tommers biter
- 3. 4 store egg
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 kopp granulert sukker
- 6. 1 kopp godt pakket mørkebrunt sukker
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8. 1 kopp hvetemel
Fremgangsmåte
- 1Du vil trenge en form som er 13 x 9 x 2 tommer, smurt og kledd med smurt bakepapir eller folie.
- 2Sett risten i midten av ovnen og forvarm til 175 grader Celsius.
- 3Kok opp en kjele med vann og slå av varmen. Bland smør og sjokolade i en varmebestandig bolle og sett den over kjelen med vann. Rør av og til til det er smeltet.
- 4Pisk eggene sammen i en stor bolle, og visp inn salt, sukker og vanilje. Rør inn sjokolade- og smørblandingen, og vend inn melet.
- 5Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten. Stek i ca. 45 minutter, til toppen har dannet en blank skorpe og røren er moderat fast. Avkjøl i formen på en rist. Pakk formen inn i plastfolie og oppbevar i romtemperatur eller kjøleskap til neste dag.
- 6For å skjære brownies, løsne dem fra formen og legg dem på et skjærebrett, fjern papiret, og legg en annen skjærebrett under. Vend kaken opp ned og trim kantene. Skjær brownies i 5 cm store firkanter.
- 7Server dem som de er, eller med iskrem og varm fudge-saus.
