apple and vermont cheddar bread pudding oppskrift | enkel og smakfull dessert
Apple- og Vermont Cheddar-brødpudding
Lær hvordan du lager en deilig apple and vermont cheddar bread pudding. En enkel oppskrift perfekt for høst- og vinterdesserter. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
¾ kopp sukker (sukker med granulert konsistens)
1 ½ teskje kanel
½ teskje nyrevet muskatnøtt
1,36 kilo Granny Smith epler
1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
¼ kopp vann
½ kopp lettbrunt sukker, pakket
14 skiver gammelt hvitt brød
1 stang usaltet smør, myknet
1 kopp grovt revet ekstra-sharp Vermont Cheddar-ost
4 store egg
2 ¾ kopper melk
¼ teskje salt
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en oval gratineringstallerken med kapasitet på 9 kopper.
2Deretter blander du sammen sukker, kanel og muskatnøtt i en liten bolle og setter til side.
3Skrell og kjern ut eplene, og skjær dem i tynne skiver. Vend epleskivene med sitronsaft.
4Legg epleskivene, vann og brunt sukker i en liten kjele, og kok opp til eplene er møre og sukkeret er helt oppløst.
5Skjær brødet i trekanter og legg dem lagvis i den smurte ildfaste formen.
6Pensle brødet med smør og strø rikelig med kanel- og sukkerblandingen over.
7Topp med halvparten av cheddarosten og halvparten av eplene.
8Gjenta med et lag til av brød og epler.
9Visp sammen 4 store egg, 2 3/4 kopper melk og 1/4 teskje salt, og hell over puddingen.