
Cookies and Cream
Lær hvordan du lager deilige cookies and cream-kaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert for enhver anledning!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 kopp melk
- 3 kopper fløte
- 15 amaretto-kjeks
- 8 spiseskjeer sukker, pluss 1/4 kopp
- 1 vaniljestang, delt og skrapet
- 5 gelatinplater
- 2 kopper utpirkede kirsebær
- 1/4 kopp Vin Santo
Fremgangsmåte
- 1Bland melk, fløte, kokies, 8 spiseskjeer sukker og vaniljestang i en middels kjele og la det småkoke. Slå av varmen og la det hvile i 5 minutter. La gelatin bløtlegge i en bolle med kaldt vann. Mos amaretto-kokie-blandingen. Ta opp gelatin og bland den med alle de andre ingrediensene. Sil gjennom en chinois. Avkjøl og hell i fire individuelle ramekiner. Sett i kjøleskapet til det stivner, ca. 1 ½ time. Bland kirsebær, Vin Santo og ¼ kopp sukker i en kjele. La det småkoke i 5 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle seg.
- 2For å servere, snu hver ramekin opp ned over en desserttallerken for å løsne panna cottaen. Topp med en skje marmellata.
- 3Denne oppskriften er levert av profesjonelle kokker og er nedskalert fra en storoppskrift levert av en restaurant. Food Network Kitchens' kokker har ikke testet denne oppskriften i de angitte proporsjonene, og vi kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.



