Sauterte asparges og sukkererter
Lær hvordan du lager en smakfull sauteed asparges og sukkererter. En rask og enkel forrett perfekt for sommermåltider.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 pund asparges
- 3/4 pund sukkererter
- 2 spiseskjeer god olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Rød pepperflak, valgfritt
- Havsalt, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kutt av de seige endene på aspargesen og skjær stilkene diagonalt i 5 cm store biter.
- 3Knekk av stilkenden på sukkerertene og dra ut strengen langs hele grønnsaken.
- 4Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme, og tilsett asparges og sukkererter.
- 5Tilsett salt, pepper og rød pepperflak etter smak, hvis ønskelig.
- 6Kok i omtrent 5 til 10 minutter til de er al dente, og rør av og til.
- 7Strø over havsalt og server varm.
