Ellie Kriegers dobbelt-sjokoladebrownies
oppskriften på ellie kriegers double-chocolate brownies gir deg rike, myke og smakfulle sjokoladebrownies. perfekt for sjokoladeelskere og enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. Smørefritt spray
- 2. 170 gram bittersøt sjokolade, grovhakket
- 3. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 4. 1 kopp fullkornspastrymel (eller 1/2 kopp hver av fullkornshvetemel og all-purpose mel)
- 5. 1/4 kopp usøtet kakaopulver
- 6. 1/4 teskje salt
- 7. 1/4 teskje natron
- 8. 4 store egg
- 9. 1 kopp lettbrunt sukker, pakket
- 10. 1/2 kopp naturell lettmelk yoghurt
- 11. 1/4 kopp rapsolje
- 12. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 13. 3/4 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform med kokespray.
- 22. Smelt sjokoladen og smøret i en varmebestandig bolle satt over en kjele med lett småkokende vann, rør av og til; pass på at bunnen av bollen ikke berører vannet.
- 33. Visp melet, kakaopulveret, saltet og natronen i en middels stor bolle. I en stor bolle, visp eggene og brunt sukker til det er glatt, tilsett deretter yoghurt, olje og vanilje, og visp for å blande. Rør inn den smeltede sjokoladen og bland godt. Tilsett de tørre ingrediensene og bland til det akkurat er fuktig.
- 44. Fordel røren i den forberedte formen og strø over valnøtter, hvis ønskelig. Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler. La avkjøle helt i formen på en rist før du skjærer i stykker.
- 55. Fotograf: Kate Sears
