Sprø reker
oppskrift på crunchy shrimp - perfekt som forrett eller snacks. lær hvordan du lager sprø og deilige reker hjemme med en enkel fremgangsmåte.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp hvetemel
- 2. 1 kopp vann
- 3. 3 teskjeer sukker
- 4. 10 skrelte rå reker
- 5. 1/2 kopp panko
- 6. 2 kopper soyabønneolje
- 7. Søt og sur chili-dippsaus, for eksempel Mae Ploy-merke
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Først blander du melet og 1 kopp vann sammen. Deretter rører du inn sukkeret. Legg rekene i røren og dekk dem godt.
- 33. Ta ut rekene og legg dem i en blandingsbolle som inneholder panko, og dekk rekene med panko.
- 44. Varm opp soyabølgen i en stor, tykk gryte til omtrent 175 grader Celsius. Stek rekene til de er gyldne og sprø, ca. 4 minutter. Server med dippesausen.
