Bringebær- og ferskenskumling
oppskrift på raspberry peach crumble, en deilig og enkel dessert med bringebær og fersken. perfekt for sommer og høst. rask å lage og perfekt for alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1. 1 pint ferske bringebær
- 2. 3 ferske ferskner, kjernet og hakket
- 3. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 4. 1/3 kopp hvitt sukker
- 5. 1 klype kanel
- 6. 1 kopp havregryn
- 7. 1/2 kopp usaltet smør
- 8. 1/4 kopp brunt sukker
- 9. 1/4 kopp hvitt sukker
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 1 teskje salt
- 12. 1 klype kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett i seks små ramekiner.
- 22. I en bolle blander du bringebær, fersken, sitronsaft, 1/3 kopp hvitt sukker og en klype kanel.
- 33. I en separat bolle blander du havregryn, smør, brunt sukker, 1/4 kopp hvitt sukker, vanilje, salt og en klype kanel.
- 44. Fyll de forberedte ramekiner med like store mengder bringebær- og ferskenblandingen, og topp med like store mengder havregrynsblandingen. Plasser ramekinene på et stekebrett.
- 55. Stek i 35 minutter i den forvarmede ovnen, til det er sprøtt og gyllent. Avkjøl i 10 minutter før servering.
