Blåbærkakemiks
Lær hvordan du lager en smakfull blueberry cobbler. En enkel oppskrift perfekt for sommerens bær. Nyt en søt og saftig dessert på kort tid!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1 stang smør
- 1 teskje sitronsaft
- 4 kopper ferske blåbær, skylt og avrente
- 1 kopp sukker
- 1 kopp selvhevende mel
- 1 kopp sukker
- 1 teskje vanilje
- 1/2 kopp melk
- Tilbehør: Fersk pisket krem eller vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Forbered fyllet: Forvarm ovnen til 190°C. Plasser smøret i en 20 x 20 cm stor ildfast form av glass (ingen erstatninger), og smelt smøret i mikrobølgeovnen. I en blandingsbolle, kombiner sitronsaft og blåbær. Tilsett sukkeret og bland godt. Hell blåbærblandingen i den smurte formen med det smeltede smøret. Rør ikke.
- 2Forvarm ovnen til 190°C. Plasser smøret i en 20 x 20 cm stor ildfast form av glass (ingen erstatninger), og smelt smøret i mikrobølgeovnen. I en blandingsbolle, kombiner sitronsaft og blåbær. Tilsett sukkeret og bland godt. Hell blåbærblandingen i den smurte formen med det smeltede smøret. Rør ikke.
- 3Lag toppingen: Bland alle ingrediensene til toppingen i en liten bolle. Hell denne blandingen over blåbærene og stek i 45 minutter, eller til den er brun.
- 4Bland alle ingrediensene til toppingen i en liten bolle. Hell denne blandingen over blåbærene og stek i 45 minutter, eller til den er brun.
