Spaghetti med oliven- og pinjeknutesalsa

Name: Spaghetti med oliven- og pinjeknutesalsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 3/4 kopp Gaeta-oliven (ca. 85 gram), uten stein; 1/4 kopp sylteagurkkapers, drenert; 1/4 kopp pinjekjerner; 1/4 kopp hakket fersk flatbladpersille; 1 teskje tørkede rød pepperflak; 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje; 450 gram tørket spaghetti

Lær hvordan du lager en deilig spaghetti med oliven og pinjekjerner salsa. En smakfull og enkel rett perfekt for sommermåltidet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

3/4 kopp Gaeta-oliven (ca. 85 gram), uten stein
1/4 kopp sylteagurkkapers, drenert
1/4 kopp pinjekjerner
1/4 kopp hakket fersk flatbladpersille
1 teskje tørkede rød pepperflak
1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje
450 gram tørket spaghetti

Fremgangsmåte

1Finhakk sammen oliven, kapers og pinjekjerner med en stor, tung kniv. Overfør til en stor serveringsskål sammen med persille og rød pepperflak, og rør inn oljen til det er godt blandet. I mellomtiden koker du pasta i en stor kjele med kokende, saltet vann, uten lokk, til den er al dente. Sett til side 1 kopp av kokevannet, og sil deretter av pastaen i en sil. Tilsett spaghetti i olivenblandingen i skålen og vend godt sammen. (Hvis pastaen virker tørr, tilsett litt av det reserverte kokevannet.)

Nøkkelord

pasta middag lett sommer enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Fire oster bakt ziti

Fettuccini med kongesopp (kongesopp, også kjent som king oyster mushrooms)

Kyllingburritos i sørvestlig stil

Krydrede thainudler med ingefær- og peanøttdressing

Vill-sopppasta

Kamskjell med squash og jalapeño