Barb sin brokkoli- og blomkålssalat
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull brokkoli- og blomkålsalat med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens måltider og sunn snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 12 skiver bacon
- 2. 1 hode fersk brokkoli, i terninger
- 3. 1 hode blomkål, hakket
- 4. 1/2 rød løk, i terninger
- 5. 3/4 kopp solsikkefrø
- 6. 1 kopp kremet salatdressing
- 7. 1 1/2 ss hvitvinseddik
- 8. 1/4 kopp hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Legg baconen i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fett, smuldre og sett til side.
- 22. Bland bacon, blomkål, brokkoli, løk og solsikkefrø eller pecannøtter.
- 33. Visp sammen salatdressingen, eddik og sukker. Hell over salaten og vend godt slik at alt blir dekket. Sett i kjøleskapet og la den avkjøles før servering.
