grillede aprikoser med lønnesirup og vaniljeis - deilig sommerdessert
Grillede aprikoser med lønnesmør og vaniljeis
oppskrift på grillede aprikoser med smør og lønnesirup, servert med vaniljeis. en perfekt sommerdessert for varme dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
3 spiseskjeer ren lønnesirup
3 spiseskjeer usaltet smør
1 teskje vaniljeekstrakt
1/4 teskje kosher-salt
6 modne aprikoser, delt i to på langs og uten stein
Vaniljeis (til servering)
Fremgangsmåte
1Forbered en grill med middels varme og direkte varme, helst med hardved eller hardvedbriketter. Kok lønnesirup, smør, vanilje og salt i en liten stekepanne over lav varme, og visp av og til, til smøret er smeltet. Grill aprikosene med snittflaten ned, og pensle med sirupblandingen underveis mens de koker, til de er lett forkullede og møre, ca. 8–10 minutter. Overfør dem til et serveringsfat med snittflaten opp, og pensle med mer sirupblanding. La aprikosene avkjøle til romtemperatur, og server med iskrem.