Fiskerens pizza Bianca
oppskrift på fisherman's pizza bianca, en smakfull og enkel italiensk pizza uten tomatsaus. perfekt for en rask og deilig middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- All-purpose mel
- 1 tube på 10 unser med kjøleskapskald pizzadeig
- 2 bokser à 6,5 unser med hakkede snegler, godt drenert
- 1 ss hakket hvitløk
- 1/2 ts tørket knust rød pepper
- 1/2 kopp hakket fersk italiensk persille
- 1/3 kopp revet Parmesanost
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220°C (425°F). Lett dryss over en stor bakeplate med mel. Legg deigen ut på den forberedte platen. Strekk ut og/eller kjevle deigen til en rektangel på 25x33 cm. Strø muslinger, deretter hvitløk, tørket rød pepper, persille og ost over deigen, og la det være en 2,5 cm bred kant. Drypp olje over. Stek pizzaen til skorpen er gyllenbrun og sprø, ca. 12 minutter. Overfør pizzaen til en arbeidsflate. Skjær i firkanter og server varm.
- 2Forvarm ovnen til 220°C (425°F). Lett dryss over en stor bakeplate med mel. Legg deigen ut på den forberedte platen. Strekk ut og/eller kjevle deigen til en rektangel på 25x33 cm. Strø muslinger, deretter hvitløk, tørket rød pepper, persille og ost over deigen, og la det være en 2,5 cm bred kant. Drypp olje over.
- 3Stek pizzaen til skorpen er gyllenbrun og sprø, ca. 12 minutter. Overfør pizzaen til en arbeidsflate. Skjær i firkanter og server varm.
