Sesamkyllingspyd med grønnsaksslaw

Name: Sesamkyllingspyd med grønnsaksslaw
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/2 kopp honning; 2. 1/4 kopp ketchup; 3. 1/4 kopp orientalsk sesamolje; 4. 1/4 kopp skivet grønn løk; 5. 3 hvitløksfedd, finhakket; 6. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær, skrelt; 7. 3/4 kopp soyasaus; 8. 2 kopper strimlet grønnkål; 9. 2 kopper strimlet rødkål; 10. 1 stor rød paprika, skåret i matchstikkstykker; 11. 1 stor grønn paprika, skåret i matchstikkstykker; 12. 1 kopp grovt revet skrelt gulrot; 13. 1/2 kopp tynnsnittet grønn løk; 14. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, hver delt i 4 strimler på langs; 15. 16 trespyd, bløtlagt i vann i 1 time; 16. 2 spiseskjeer sesamfrø

Lær hvordan du lager saftige sesame chicken skewers med frisk grønnsaksslaw. En smakfull rett perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1/2 kopp honning
2. 1/4 kopp ketchup
3. 1/4 kopp orientalsk sesamolje
4. 1/4 kopp skivet grønn løk
5. 3 hvitløksfedd, finhakket
6. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær, skrelt
7. 3/4 kopp soyasaus
8. 2 kopper strimlet grønnkål
9. 2 kopper strimlet rødkål
10. 1 stor rød paprika, skåret i matchstikkstykker
11. 1 stor grønn paprika, skåret i matchstikkstykker
12. 1 kopp grovt revet skrelt gulrot
13. 1/2 kopp tynnsnittet grønn løk
14. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, hver delt i 4 strimler på langs
15. 16 trespyd, bløtlagt i vann i 1 time
16. 2 spiseskjeer sesamfrø

Fremgangsmåte

11. Til dressingen: Mos honey, ketchup, sesamolje, grønn løk, hvitløk og ingefær i en foodprocessor til jevn konsistens. Mens maskinen går, tilsett soyasaus gradvis. (Dressingen kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
22. Mos honey, ketchup, sesamolje, grønn løk, hvitløk og ingefær i en foodprocessor til jevn konsistens. Mens maskinen går, tilsett soyasaus gradvis. (Dressingen kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
33. Til coleslaw og spyd: Bland de første seks ingrediensene i en stor bolle. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. (Kan lages 4 timer i forveien. Hold kaldt.) Bland kyllingen med 1 kopp av dressingen i en middels stor bolle for å dekke. Mariner kyllingen i 1 time ved romtemperatur. Forbered grillen (middels til høy varme). Tre en kyllingstrimmel på hvert trepinne. Strø sesamfrø over kyllingen. Grill spydene til kyllingen er svidd og gjennomstekt, ca. 3 minutter på hver side. Overfør kyllingspydene til en tallerken. Vend coleslaw med 1/3 kopp av den resterende dressingen. Fordel coleslawen på 8 tallerkener. Topp hver coleslaw med 2 kyllingspyd og server.
44. Bland de første seks ingrediensene i en stor bolle. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. (Kan lages 4 timer i forveien. Hold kaldt.)
55. Bland kyllingen med 1 kopp av dressingen i en middels stor bolle for å dekke. Mariner kyllingen i 1 time ved romtemperatur.
66. Forbered grillen (middels til høy varme). Tre en kyllingstrimmel på hvert trepinne. Strø sesamfrø over kyllingen. Grill spydene til kyllingen er svidd og gjennomstekt, ca. 3 minutter på hver side. Overfør kyllingspydene til en tallerken.
77. Vend coleslaw med 1/3 kopp av den resterende dressingen. Fordel coleslawen på 8 tallerkener. Topp hver coleslaw med 2 kyllingspyd og server.

Nøkkelord

kylling grill sesame grønnsaksslaw sommer enkel rask

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kyllingsalat med latinamerikansk vri

Hvit pizza med kylling, pesto og pinjekjerner

Kyllinglår med kreol-senneps- og appelsinsaus

Grillet hangerbiff med røkte grønnsaker, barbecuesaus og sørvestlig chimichurri

Croque His

Syrlig tunfisk- og soltørket tomat-wrap