Rask kinesisk-inspirert vermicelli (risnudler)
lær hvordan du lager rask og enkel kinesisk vermicelli med risnudler. perfekt som forrett eller lett middag. smakfull og enkel oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 pakke tørkede risnudler (ca. 225 g)
- 2. 2 ss vegetabilsk olje
- 3. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 ss soyasaus
- 5. 1/2 ss chilisaus
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 1 grønn løk, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett risnudler, og kok i 2 til 3 minutter eller til de er al dente; ikke overkok, ellers blir de myke og klebrige. Sil av vannet.
- 22. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Surr hvitløk til den er myk. Rør inn nudlene, og smak til med soyasaus, chilisaus, salt og pepper. Strø over hakket grønn løk.
