Syrnet torskefilet med sitron og kapers i brasing

Name: Syrnet torskefilet med sitron og kapers i brasing
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 halibutfileter (ca. 140 gram hver); 2. Salt og svart pepper; 3. 1 teskje olivenolje; 4. 1 ½ kopp cherrytomater, delt i to; 5. 2 spiseskjeer kapers, drenert og skylt; 6. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft; 7. 4 kopper babyspinat; 8. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille; 9. 2 skiver fullkornsbrød eller 2 biter fullkornsbaguette

Lær å lage en deilig lemon-caper braised halibut med friske sitrussmaker og kapers. Perfekt for en smakfull middag. Oppskriften er enkel og rask å følge.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 2 halibutfileter (ca. 140 gram hver)
2. Salt og svart pepper
3. 1 teskje olivenolje
4. 1 ½ kopp cherrytomater, delt i to
5. 2 spiseskjeer kapers, drenert og skylt
6. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
7. 4 kopper babyspinat
8. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
9. 2 skiver fullkornsbrød eller 2 biter fullkornsbaguette

Fremgangsmåte

11. Krydre kveita med salt og pepper. Smør en middels non-stick panne med matlagingsspray; varm opp pannen på middels høy varme. Legg i fisken; kok i 5 minutter på hver side, til den er gjennomstekt. Overfør fisken til et serveringsfat og dekk til for å holde den varm. Skru ned varmen til lav. Tilsett olje, tomater, kapers og sitronsaft; kok i 1 minutt under omrøring. Fordel spinaten på to serveringsfat; legg fisken oppå. Øs sausen over kveita og pynt med persille. Server med brødet.
22. Krydre kveita med salt og pepper. Smør en middels non-stick panne med matlagingsspray; varm opp pannen på middels høy varme. Legg i fisken; kok i 5 minutter på hver side, til den er gjennomstekt. Overfør fisken til et serveringsfat og dekk til for å holde den varm.
33. Skru ned varmen til lav. Tilsett olje, tomater, kapers og sitronsaft; kok i 1 minutt under omrøring. Fordel spinaten på to serveringsfat; legg fisken oppå. Øs sausen over kveita og pynt med persille. Server med brødet.

Nøkkelord

halibut sitrus kapers enkel oppskrift fisk middagsmat rask smakfull

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Tater Tot-taco-grateng

Chorizo, ovnsbakt butternut- og squashgryte med chili

Grillet tunfisk med teriyakisaus

Stjerner og striper

Mini lammerack med nøtteaktige Beluga-linser og sautert spinat med hvitløk

Stekroulade med provolone