Hjemmelaget majones
lær hvordan du lager hjemmelaget majones med en enkel oppskrift. perfekt som tilbehør til salater, smørbrød og dipper.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 eggeplommer*
- 1/4 kopp rødvinseddik
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- Kosher-salt
- 1 1/2 kopper nøytral olje (grønnsaks-, raps- eller peanøttolje)
Fremgangsmåte
- 1Plasser eggeplommene i bollen på foodprocessoren, og tilsett eddik og sennep. Krydre med salt etter smak. Sett på maskinen og begynn veldig sakte å helle i oljen. La oljen dryppe sakte, dråpe for dråpe, til blandingen begynner å ligne majones. Deretter kan en jevn, langsom strøm av olje tilsettes.
