Valnøkkelhøne
oppskriften på valnøtt kylling er perfekt for en smakfull og enkel middag. lær hvordan du lager denne deilige retten med enkle steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 terninge eller 2 spiseskjeer kyllingbuljongpulver, utvannet i varmt vann
- 1/2 kopp teriyakisaus
- 1 spiseskje tørr sherry
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 10 spiseskjeer brunt sukker
- 12 dråper flytende hvitløk
- 3 teskjeer malt ingefær
- 6 teskjeer maisstivelse
- 2 kopper vann
- 12 skinnede kyllingbryststykker
- 4 terninger eller 4 spiseskjeer kyllingbuljongpulver, blandet med 2 kopper vann
- 1 spiseskje smør
- 1/2 pund hele valnøtt-halvdelere
Fremgangsmåte
- 1Legg de første 7 ingrediensene i en middels stor kjele på lav varme. Bland godt med en visp og la det småkoke.
- 2I en liten kopp tilsett maisstivelse og 3–4 spiseskjeer vann. Bland godt, og hell deretter blandingen i sausen. Tilsett sakte 2 kopper vann og fortsett å koke blandingen på lav varme, mens du rører konstant til den har tyknet til en sirupaktig konsistens.
- 3Damp kyllingen i en grønnsakdampkoker over buljongen, i to omganger. Kok til kyllingen er mør. Ta kyllingen ut og legg den på et skjærebrett.
- 4Tilsett 1 spiseskje smør og hele valnøtter i en liten stekepanne på middels varme. Rør jevnlig til de er godt ristet. La dem avkjøle, og rør deretter valnøttene inn i sausblandingen. Sett sausblandingen på lav varme og la den småkoke.
- 5Skjær kyllingen i bitestørrelse biter og legg dem i sausblandingen. Overfør til en serveringsskål og server med varm ris eller en blanding av hvit og villris.
