Syv krydrede haifileter
Lær hvordan du lager deilige shark steaks med en spennende krydderblanding av syv krydder. En enkel oppskrift for en smakfull hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 3 (8 ounces) haistykker
- 2. 1/4 kopp soyasaus
- 3. 1/4 kopp Worcestershire-saus
- 4. 2 spiseskjeer løkpulver
- 5. 2 spiseskjeer hvitløkssalt
- 6. 2 spiseskjeer fersk timian, hakket
- 7. 2 spiseskjeer malt svart pepper
- 8. 2 spiseskjeer chilipulver
Fremgangsmåte
- 11. Skyll haifiletene og fjern eventuelt skinn.
- 22. Bland sammen soyasaus, Worcestershire-saus, løkpulver, hvitløksalt, timian, svart pepper og chilipulver i en liten bolle for å lage en pasta. Smør et tynt lag av soyasausblandingen på begge sider av hver haifile. Legg dem på en tallerken og dekk til. La dem marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 33. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 44. Plasser haifileene på et stekebrett. Stek haien i den forvarmede ovnen til den er gjennomstekt, ca. 40 minutter, og snu filetene en gang omtrent halvveis i steketiden.
