Blåbærmuffins
Lær hvordan du lager deilige blåbærmuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, lunsj eller som snacks, og passer hele året.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 3/4 kopp smør
- 1 kopp sukker
- 3/4 kopp melk
- 1 egg
- 1 3/4 kopp siktet mel
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1 kopp blåbær
- 1 spiseskje mel
Fremgangsmåte
- 1Pisk smør og sukker. Tilsett melk og egg, og rør til det er jevnt. Sikt sammen mel, bakepulver og salt. Bland det inn i smør- og sukkerblandingen. Rør til det er fuktig. Vend blåbærene i melet og brett dem forsiktig inn i røren. Fyll en godt smurt muffinsform to tredjedeler full med røren. Stek ved 200 °C i 20 minutter.
