Kyllingburritos
Lær hvordan du lager deilige chicken burritos med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag eller helgekos. Enkel å følge steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 4 mel tortillas (oppskrift vedlagt), eller bruk ferdigkjøpte
- 1 kopp god kvalitet på hermetiske refried-bønner, varmet
- 2 kopper revet, ristet kylling (se vedlagte oppskrift på kyllingtacos og forbered kyllingen på samme måte) eller rester
- 2 spiseskjeer Crema (oppskrift vedlagt), crème fraîche eller rømme
- 1 avokado, skrelt og skivet
- 2 store tomater, skivet
- 2 små bunt vannliljer, trimmet, vasket og tørket
- 2 spiseskjeer ferskpresset limesaft
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg tortillalefser ut på en benk. Smør hver med en stripe varm refried beans langs midten. Topp med den oppvarmede kyllingen, crema, avocado og tomater. Vend lett vannkress med limesaft, olivenolje, salt og pepper, og legg det over hver burrito. Brett opp den nederste kvarte delen av hver tortilla, og rull deretter fra siden til en sylinder.
- 2Merk: Hvis du bruker rester av kylling til denne retten, bland det med Arbol Salsa (oppskrift vedlagt) før du fortsetter som anvist i oppskriften.
