Sørligkålens høydepunkt
oppskriften på southern turnip supreme er en klassisk og smakfull rett som passer perfekt for helgen. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 terning grønnsaksbuljong
- 2. 1 kopp vann
- 3. 3 kopper skrelte, terningkuttede neper
- 4. 1/4 kopp finhakket løk
- 5. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6. salt og svart pepper etter smak
- 7. 1 1/2 ss rømme
- 8. 1/2 kopp revet skarp hvit Cheddar-ost
- 9. hakket fersk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Legg grønnsaksbuljongterningen i en kjele sammen med vannet, og kok opp på høy varme. Kok til buljongterningen er oppløst, omtrent ett minutt. Rør inn nepe, løk og hvitløk, og la det koke opp igjen. La det småkoke til nepaene er møre, ca. 10 minutter. Skru ned varmen til lav, og la det småkoke til mesteparten av væsken har fordampet, ytterligere 10–15 minutter.
- 22. Rør forsiktig inn rømme for å dekke nepaene. Strø over salt og pepper, og topp med revet cheddarost og hakket persille.
