Babcock-peach- eller Braeburn-epleskivetyper av pannekaker tatins
oppskrift på deilige pancake tatins med babcock peach eller braeburn eple. enkel å lage, perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 55 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 4 Babcock-peach eller Braeburn- epler, skrelt og skåret i skiver
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp vaniljesukker eller vanlig sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- 4 spiseskjeer klarnet eller smeltet smør
- 2 kopper pepperkakepannekakemiks, eller din favorittpannekakemiks
- 2 spiseskjeer melis
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen.
- 2Bland de første fire ingrediensene i en middels stor blandebolle og vend dem sammen. La det stå i minst 30 minutter.
- 3Sil av overflødig væske fra fruktblandingen og sett til side. Smelt halvparten av den usaltede og klarnede smøren i en middels non-stick panne over middels høy varme. Tilsett halvparten av fruktblandingen og la den brunes i 3 minutter.
- 4Hell halvparten av pannekakerøren over frukten, start fra midten av pannen. La røren sette seg i ca. 3 minutter, og sett deretter pannen under grillen i ca. 3 til 4 minutter, eller til den er lett brunet. Pass nøye på hele tiden, da den kan bli brunere raskere. Ta ut av ovnen. Plasser en stor nok tallerken over pannen og snu den opp ned slik at kaken faller ut på tallerkenen. Gjenta med den andre halvparten av frukten og røren.
- 5Pynt med melis og server.
