Varm endivesalat
oppskrift på en varm endivesalat som er perfekt som forrett. enkel å lage, sunn og velsmakende. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 4 endiver, trimmet og delt på langs, hver halvdel deretter delt og fannet litt
- Valnøtt-, druekjerne- eller ekstra jomfru olivenolje, til å pensle salaten
- Salt og pepper
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 unser hakkede valnøtter, tilgjengelig i små poser i bakeavdelingen
- 12 store, uten kjerner, røde druer, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillpanne eller stor non-stick stekepanne over middels høy varme.
- 2Pensle endivene på begge sider med olje, krydre med salt og pepper, og grill til de er mørke rundt kantene og endivene er møre; ca. 3 minutter på hver side.
- 3Legg de grillede endivene på et fat.
- 4Dryss endivene med hvitvinseddik.
- 5Hold en finger over toppen av flasken for å kontrollere flyten hvis flasken ikke har en målekopp på toppen.
- 6Anrett valnøttbiter og druer rundt på fatet og server.
