Kylling- og nudelsuppe
Lær hvordan du lager en deilig chicken noodle soup med denne enkle oppskriften. Perfekt for kalde dager og hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 4 kopper kyllingkraft, hjemmelaget eller ferdigkjøpt
- 3/4 kopp hakket løk
- 3/4 kopp hakket selleri
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 unser tørkede eggnudler, kokt til al dente
- 1/2 teskje finhakket fersk estragon
- 2 teskjeer finhakket fersk persille
- Sitronhalvdeler, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok opp kraften i en stor, ikke-reaktiv kjele med lokk på, over høy varme, i 2 minutter. Tilsett løk, selleri og hvitløk. Senk varmen og la det småkoke i 2 minutter. Tilsett nudler og kok i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varmen og tilsett urter, salt og pepper etter smak. Server med sitronhalvdel og press over litt sitronsaft hvis ønskelig.
