Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær
Lær hvordan du lager fargerike regnbue frukt-spyd med deilig sjokoladeovertrukne jordbær. Perfekt som sunn dessert eller festlig snacks for sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 kiwi, skrelt
- 1 stor appelsin, skrelt
- 1/2 kopp blåbær
- 1 kopp ananasbiter
- 12 sjokoladetrukne jordbær, oppskrift følger
- 70 gram mørk sjokolade
- 450 gram jordbær, vasket og renset
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Skjær kiwien og appelsinen på tvers i 4 runder, og del deretter hver runde i 3 biter, slik at du får 12 biter av hver frukt.
- 3For å lage spyd, legg 2 blåbær omtrent en tredjedel ned på spydet, tilsett en bit kiwi, en ananasbit, en bit appelsin, og topp med en jordbær dyppet i sjokolade.
- 4Legg et bakepapir på et brett.
- 5Del sjokoladen i små biter og plasser omtrent to tredjedeler av den i en bolle over et vannbad med svak kokende vann.
- 6Pass på at bunnen av bollen ikke berører vannet.
- 7Rør forsiktig av og til, veldig forsiktig, til sjokoladen har smeltet, ca. 1 minutt.
- 8Ta bollen ut av vannbadet og tilsett resten av sjokoladen, og rør forsiktig til den har smeltet.
- 9Dypp jordbærene i sjokoladen, legg dem på bakepapiret, og sett dem i kjøleskapet i 15 minutter til sjokoladen har stivnet.
