Deilige pikelets
oppskriften på yummy pikelets er enkel og rask å lage. perfekt til frokost eller brunch for hele familien. prøv denne deilige oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1 kopp selvhevende mel
- 1 spiseskje kastor sukker eller superfint sukker
- 1 egg
- 1 spiseskje smør, smeltet
- 1/2 kopp melk, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Sikt melet i en middels stor bolle, og rør inn sukkeret. Lag en fordypning i midten, og tilsett egget. Rør med en tresleiv mens du gradvis heller i melken til du oppnår ønsket konsistens. Tykkere pikekaker trenger en tykk røre, mens tynnere pikekaker trenger en tynn røre. Rør inn det smeltede smøret til slutt, og pisk til glatt.
- 2Varm opp en stekepanne på middels varme. Smør den med kokespray. Ha store skjeer med røre i den varme pannen. Pikekakene skal være omtrent 5 cm i diameter. Snu dem når det dannes bobler på overflaten, og stek til de er gyldne på den andre siden.
