Chalupas i sørvestlig stil
Lær hvordan du lager autentiske southwestern style chalupas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull forrett eller lett middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 (4 pund) svinekjøttstek
- 1 pund tørkede pintobønner
- 1 (4 unser) boks hakkede grønne chilipepper
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 2 teskjeer spisskummenfrø
- 1 teskje tørket oregano
- salt og pepper etter smak
- 1 kvart vann
- 1 (16 unser) pakke maischips
Fremgangsmåte
- 1I en langsomkoker, kombiner svinekjøtt, pintobønner, chilipepper, chilipulver, spisskummenfrø, oregano, salt, pepper og vann. Dekk til, og la det småkoke på lav varme i 4 timer.
- 2Riv kjøttet i stykker, fjern eventuelle bein og fett. Dekk til, og fortsett å koke i ytterligere 2 til 4 timer. Tilsett mer vann om nødvendig.
- 3Legg maischips på serveringsfat. Skje svinekjøttblandingen over chipsene, og server med ønskede tilbehør.
Lignende oppskrifter
Skogssalat med sprøe sjalottløk og sidergeglis
forrettenkel
Grillet hvitløkscrostini
forrettenkel
Poached Lobster Tails, og fritert østers med mango- og avokadopuré
forrettenkel
Syrlig soyadippsaus
forrettenkel
Pico de Gallo med sitrusskall av sitron (Pico de Gallo con limón amarillo)
forrettenkel
Bestemor Flaxels sprøe stekte østers
forrettenkel